wine200知っ得情報

●鶏ごぼうご飯一日中雨で、風邪気味でもあったので、またまた買い置きだけでと思いましたが ちょっと事情があって、野菜室に青菜を入れる余地がありません。 で、夕方ほうれん草とミツバだけ買いに行きました。 ワインセラー、買わねば・・・・。 ...続き
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●画像撮り忘れ〜〜ひさしぶりにみんな揃った日曜の夕食。 ちゃんとテーブルセッティングもして、いっただきまーす♪ フフフフ、忘れました、写真撮るの！ イメージ画像でお届けいたします。 豚汁、はまちのお刺身、蛸の天ぷら。 ...続き
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●働き者 uta発作的に朝から働きまわる日、というのが唐突にやってくる私です（笑 今日がそうでした。 詳細は こちら。 ・鯖の味噌煮 ・モロヘイヤの練り胡麻和え ・蓮根と牛肉のキンピラ ・発芽玄米入り炊き込みご飯 例のちょっとダメな新米におまけとしてつい ...続き
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●上沼恵美子の日（笑お昼にチラッと見たおしゃべりクッキングが簡単でおいしそうだったので、前から作ってみたかった エミーズＧＯの一品とあわせてみました。 材料費もとっても安くて、簡単にできるわりには ...続き
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●癒しの食卓半年に一回くらいは経験する、目が霞むほど疲れる一日。 それも予期せず突然降ってくる・・・・。 そういう日は家で料理などせずに外食、というご意見もありますが、甘い！ 外食する気力があるうちはまだまだ、です。 ...続き
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●北京ダック風♪ダックではなくチキンで作りました。 ライチさんちの中華クレープのまねをして、強力粉と塩水だけのクレープです。 ☆本日の夕食☆ チキンは砂糖ミリン酒醤油にオイスターソースを加えたタレに暫く漬けて、オーブンでいい焦げ目が皮につくまで焼きます。 ...続き
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●思い出の連子鯛夫が胃癌かもしれないといわれて、検査の結果何でもなかったとわかったのがちょうどこの季節。 何年も前のことなのに、風が涼しくなると絶対思い出します。 よかった、と胸をなでおろして、このかわいい綺麗な鯛を食卓に。心祝いでした。 ...続き
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●スコッチエッグスコットランド風シチューに何をあわせるか考えた末、スコッチエッグに♪ 夜は肌寒いくらいなので、スープが喜ばれるようになりました。 ☆昨日の夕食☆ ・スコッチエッグ ソースはケチャップととんかつソース 但し ...続き
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●和食で素朴な和食が恋しいのは、すこーしだけ秋めいてきたせいでしょうか。 胃にも優しい晩ごはんにしました。 ☆昨日の夕食☆ ・サンマの塩焼 正調・スダチと大根おろし添え ・炊き込みご飯 大根ニンジン、舞茸しめじ、油揚げ入り。 土鍋で炊きました。 ...続き
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●夏風邪咳が出て喉がガラガラ、ひどい声になりました。 電話に出ると決まって「ご主人様ですか？」と言われます（笑 味覚も鈍感、おまけに留守だった次男の夕食、不要と思い込んで彼はメイン料理なし、でした ...続き
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