ワインスクール徹底研究サイト

●ワインの季節感... それから一年間ワインスクールに通いました。 先生はソムリエ協会の理事で、有名な方でした。 資格を取るための講座だったのですが、周りの皆さんの方が ワインの知識が豊富で、あせりながら、うつむき加減に授業を受けていました。 ...続き
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●１８年振りの再会... 「変わってな〜い 」え？ホント？ 偶然にも先生が、Mりちゃん旦那さまご一家が経営する某有名 ワインスクール＆ショップの顧客だったことから実現しました 懐かしいトークに夢中の中、シェフのお任せ料理が ...続き
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●adding : blue で ワイン〜（´∀｀）... 今回で早4回目となったワインスクールの後に、スクールの皆さん＆先生と、 adding : blue という素敵なレストランでお食事（´∀｀） 本当は脂肪のために、行くのをやめようと真剣に思っていたんだけど…やっぱりせっかくなので ...続き
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●WINE-V... 去年、受験講座で通っていた田辺由美さんのワインスクールで案内をいただき１度参加しました。 明治記念館のあらゆる会場を使って飲みきれないほどのワイン、ワイン、ワインです 今年も開催とのDMが届き ...続き
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●2008年7月10日（木） チーズ＆ワイン 担当講師：黒木 都テーマ「ブルゴーニュワインとチーズのマリアージュ」 今日のチーズ＆ワインは、ブルゴーニュワインがテーマ。ブルゴーニュワインの味わいの特徴や産地別の有名ワインを復習し、それに合うチーズを学習していきました。 ...続き
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●ワインスクールで美味しいフレンチとワインを... 日本橋のワインスクールに行ってきました。 そう、今夜は1ヶ月に一度のお楽しみのワインスクールの日なのです！ 今夜もフレンチレストランがお店を休業にして運んできてくれた本格フレンチ5皿と、それに合わせた最高のワイン6種類を頂きました。 ...続き
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●”ドイツは白”なのはわかるけど今日はワインスクールでした。 題はドイツワイン。 そして見事に全部白ワインでした。 ドイツワインが白メインなのはわかるけど・・・。 しかもほとんどリースリング（ドイツの有名なぶどう品種）ばっかり。 ...続き
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●2008年7月8日（火） ソムリエ試験対策講座 担当講師：黒木 都【本日のテイスティングワイン】 ??リースリング・レゼルヴ‘05／トリンバック フランス、アルザス（リースリング100％） ??サンセール ラ・クロ・デュ・ロワ‘05／ドメーヌ・ルシアン・クロッシェ フランス ...続き
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●ヴィーテ上級大阪 マストロベラルディーノのプレミアムワイ ...イタリアワインスクールの上級編では、数あるイタリアワイナリーの 中でも近現代史の文脈の中で重要な位置を占める「基準点」となる ワイナリーをご紹介して、そのワインを徹底的に飲み込むことに よって ...続き
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●長生きするために・・・... 美味しく飲むことも、 やめられない・・・だから、お出かけする・・・ だから・・・睡眠不足。 でも、健康的に・・・・楽しく・・・ 生きるためには・・・ ワインスクール♪とか行ってる場合ではない？ ふたりとも健康で、たくさん笑って なが〜く一緒にい ...続き
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